معرفی 6 آشپز بزرگ مرد دنیا و نحوه کسب و کار آنها

در این مقاله به معرفی 6 آشپز بزرگ مرد دنیا و نحوه کسب و کار آنها می پردازیم.

1- ماریو باتالی: Mario Batali
سهامدار رستورانهای زنجیره ای در هنگ‌کنگ، لاس وگاس،  لس آنجلس، نیویورک و سنگاپور است.
او نویسنده و فعال رسانه ای است.
 رستوران او با گرفتن 4 ستاره از سوی مجله نیویورک تایمز بهترین‌رستوران ۴۰ سال اخیر را به خود اختصاص داده است.
 درآمد او سالانه ۲۵ میلیون دلار است.

2-  آمریل لاگاس: Emeril Lagasse
او در سال ۱۹۷۹ مقام بهترین آشپز دنیا را از آن خود کرده است.
 سرآشپز بهترین هتل های جهان است.
 او در انیمیشن دیزنی، پرنسس و قورباغه در نقش ملبورن صحبت کرده است.
 درآمد سالانه او 50 میلیون دلار است.

3- وولفگانگ پاک: Wolfgang Johannes Puck  
این آشپز استرالیایی مالک ۲۰ رستوران فاخر و بزرگ در سراسر جهان است.
 نام او برند تولیدات مواد غذایی مهم به شمار می‌آید.
 او در بسیاری از سریال‌های تلویزیونی و فیلم های سینمایی در نقش سرآشپز بازی کرده است. درآمد سالانه او ۷۵ میلیون دلار است.

 4- گوردن رامزی: Gordon Ramsay
 او در ۱۹ سالگی وارد رشته هتلداری دانشگاه آکسفورد شد.
 در ۱۹۸۹ اولین رستوران خود را افتتاح کرد.
 او از بهترین آشپزهای دنیا است.
در سال 2015 مجله فوریس نام او را به دلیل دریافت درآمد ۶۰ میلیون دلاری در یک سال اخیر، در لیست پر درآمد ترین افراد جهان در رتبه ۲۱ قرار دارد.
 درآمد سالانه در حال حاضر 175میلیون دلار است.

5- پول بوکوز Paul Bocuse‎
او یک آشپز فرانسوی است.
پول بوکوز بهترین بهترین آشپز قرن معرفی شد.
او سفیر آشپزی فرانسه است.
ایشان آشپز اصلی ضیافت اصلی جشن های 2500 ساله شاهنشاهی ایران بوده است.
درآمد سالیانه او 185 میلیون دلار بوده است.

6- جیمی الیور Jamie Oliver
او کم سن ترین آشپز معروف دنیا متولد سال 1975 می باشد.
او تهیه کننده برنامه آشپزی برای کودکان است.
او ثروتمندترین آشپز دنیاست.
دارنده رتبه امپراتوری بریتانیا، برنده جایزه  Emmy Award بریتانیایی است.
او 3 مجموعه رستوران با 15شعبه در آمستردام، ملبورن و کورنوال دارد.
درآمد سالانه او 400 میلیون دلار است.

در مجموع می توان گفت که در ایران هم کسب و کارهای خانگی وجود دارند که با همین حرفه آشپزی توانسته اند برای خود شهرتی ایجاد کنند و بتوانند با ارایه با کیفیت غذا مشتریان را به سمت خود سوق دهند.

اگر در زمینه غذاهای خانگی فعالیت دارید از شما دعوت می کنیم تا محصولات خود را در سامانه راسته بازار بارگذاری نمایید و مشتریان را به سمت خود بکشانید.

نویسنده:

دکتر میرمهیار میرصالح پور
کارشناس و مشاور اقتصادی